starport 
Протягом тривалого часу льон сприймався здебільшого як технічна рослина, необхідна для виробництва тканини, та віднедавна лляне насіння, олію та відвар льону стали розглядати як харчову добавку, що має корисні властивості й здатна наситити організм потрібними речовинами. Водночас більшість людей досі не розуміють, для чого вживати цей продукт і якими можуть бути небажані наслідки вживання насіння … Читати далі
Ще в античні часи люди вірили, що кущі чорної бузини захищають домівку, а в наш час наукові уявлення дозволяють стверджувати, що ця рослина має лікувальні властивості й може стати дуже корисною для організму за умови правильного застосування. Вживати квіти бузини прийнято у вигляді чаю, а з використанням ягід готують численні страви (і заварюють той же … Читати далі
Ті чи інші водорості присутні в кухнях різних народів світу, проте популярність спіруліни зумовлена не традиціями, а розвитком технологій: свого часу її додавали в раціон американських космонавтів, попередньо довівши надзвичайні поживні властивості та позитивний вплив такої добавки на організм. ВООЗ наприкінці минулого століття взагалі закликала вживати спіруліну як харчовий продукт майбутнього! Цікаво, що ця водорість … Читати далі
Льон давно перестали сприймати в якості лише сировини для виробництва тканин: у насінні льону містяться речовини, корисні для організму, і такий продукт можна вживати як окремо, так і в складі страв із багатьох компонентів. Лляне насіння також є сировиною, з якої роблять олію, що вважається значно кориснішою за поширені соняшникову та навіть оливкову. Проте льон, … Читати далі
Бурштинова, або ж янтарна кислота – це органічна сполука, що у великих дозуваннях міститься в бурштині, від якого й отримала назву, а в менших – у багатьох харчових продуктах, переважно, рослинного походження. На смак вона нагадує іншу популярну кислоту – лимонну, і хоча подекуди використовується як харчова добавка, водночас має широке застосування в інших сферах … Читати далі
Сучасні дієтологи масово радять вживати топінамбур через його корисні властивості для організму і вважають цей коренеплід надзвичайно недооціненим. Особливістю земляної груші є ще й здатність до вирощування в умовах, які для багатьох інших сільськогосподарських культур виявилися б повністю непридатними. Цей продукт однозначно заслуговує того, аби поповнити ваш раціон. Користь топінамбура Топінамбур містить численні необхідні людині … Читати далі
Гінкго білоба – один із найстаріших видів дерев на планеті, що існує близько 200 млн років у майже незмінному стані. Подібна стабільність сама по собі свідчить про оптимальний склад тканин рослини, та задовго до того, як люди навчилися визначати час появи того чи іншого біологічного виду, стародавні китайці оцінили лікувальну ефективність листя гінкго. У наш … Читати далі
Лушпиння насіння подорожника, відоме як псиліум, останнім часом широко використовується і як харчова добавка в капсулах, і як компонент деяких страв у вигляді порошку. Звертаємо увагу читачів, що для виробництва псиліума використовується не звичайний подорожник, який росте на наших вулицях, а специфічна для Індії рослина. Пропонуємо розглянути, кому варто приймати псиліум, а кому краще назавжди … Читати далі
Наші предки високо цінували цей продукт, розуміючи його користь для здоров’я. Додаткову цінність сік берези мав ще й тому, що, на відміну від води, завжди був чистим, а ще не потребував особливих зусиль для видобутку. Зараз такий напій більшість людей може хіба що придбати в крамниці, але його позитивний вплив на організм доводить, що така … Читати далі
Гіалуронова кислота в натуральному вигляді присутня в організмі будь-якої людини: вона відповідає за зволоження тканин, запобігає надмірному тертю в суглобах і необхідна для поділу клітин. З віком організм починає виробляти гіалуронову кислоту в недостатніх кількостях, що призводить до численних проблем зі здоров’ям; на щастя в косметології використання гіалуронової кислоти в синтетичній формі, відомій як гіалуронат, … Читати далі