Бурштинова, або ж янтарна кислота – це органічна сполука, що у великих дозуваннях міститься в бурштині, від якого й отримала назву, а в менших – у багатьох харчових продуктах, переважно, рослинного походження. На смак вона нагадує іншу популярну кислоту – лимонну, і хоча подекуди використовується як харчова добавка, водночас має широке застосування в інших сферах людської діяльності. Останнім часом учені довели, що ця речовина корисна для організму, тож препарат янтарної кислоти тепер можна придбати й для домашнього вжитку.
Переваги застосування бурштинової кислоти
Наші предки з давніх-давен вірили в те, що бурштин позитивно впливає на організм людини, а зараз є результати наукових досліджень, що доводять: так воно і є насправді. От які корисні наслідки забезпечить вживання бурштинової кислоти всередину або у вигляді зовнішніх косметичних засобів.
- Захист клітин. Бурштинова кислота суттєво покращує обмінні процеси, зокрема, стимулює використання клітинами кисню. Цим вона знижує відсоток кисню, що потрапив у кровоносну систему, але так і не був використаний, а насичення клітин цим необхідним газом суттєво поліпшує стан усіх тканин організму. До всього ця речовина ще й виступає в ролі дієвого антиоксиданта, сповільнюючи старіння та захищаючи від шкідливого впливу зовнішнього середовища.
- Посилення імунітету. Стимулюючи метаболізм, янтарна кислота суттєво підвищує здатність організму до опору різноманітним збудникам хвороб, а найкраще її дія позначається на стійкості до грипу та застуди.
- Покращення стану серцево-судинної системи. Насичення організму бурштиновою кислотою стимулює вироблення енергії, яка найбільше потрібна серцю – м’язу, що ніколи не відпочиває. Одночасно така харчова добавка розріджує кров, спрощуючи її перекачування для серцевого м’яза й мінімізуючи ймовірність тромбоутворення. Загальне покращення кровообігу позитивно позначається й на суглобах, особливо з урахуванням того, що речовина усуває запалення.
- Вирівнювання гормонального фону. Бурштинова кислота нормалізує виробництво гормонів, що відповідають за позитивне світосприйняття: серотоніну й дофаміну, а також норадреналіну, завдяки яким людина краще витримує стрес та емоційне навантаження. Відзначається також позитивний вплив на гормональний фон жінок у клімактеричному віці, завдяки чому досягається значне покращення самопочуття й зменшення симптомів клімаксу.
- Позитивний вплив на шкіру. Янтарна кислота активно застосовується в косметології для покращення стану шкіри, адже вона здатна ефективно боротися з акне та висипкою на жирній дермі, усуває подразнення і має загальну омолоджувальну дію. На додачу ця речовина може використовуватися в складі препаратів для схуднення, оскільки здатність прискорювати обмін речовин і засвоєння кисню впливає ще й на процеси метаболізму жирів.
Насправді перелік користі, яку може забезпечити регулярне використання бурштинової кислоти, навіть більший.
Можливі побічні ефекти та кому не варто застосовувати бурштинову кислоту
Передозування бурштиновою кислотою апріорі неможливе, проте існує перелік хвороб та станів, за яких її застосування небажане або має бути обережним:
- виразка і гастрит є протипоказаннями до вживання будь-яких кислот, аби не подразнювати слизову оболонку ШКТ ще більше;
- здатність до розріджування крові означає, що бурштинова кислота не рекомендована тим, кому діагностовані порушення згортання;
- янтарна кислота дещо підвищує тиск, тож протипоказана до вживання гіпертонікам;
- певні люди мають підвищену чутливість до компонентів янтарної кислоти – у них може проявитися алергічна реакція на добавку.
Немає належних досліджень щодо впливу бурштинової кислоти на дітей та вагітних жінок, тож їм варто використовувати цю добавку максимально обережно. Крім того, вона має здатність бадьорити, тож не вживайте її перед сном.