Кожен, хто цікавиться здоровим харчуванням, знає: будь-який продукт, яким би корисним він не був, необхідно вживати з обережністю, пам’ятаючи про дозування та можливі протипоказання. Ягоди лохини, надзвичайно корисні й при цьому смачні, містять безліч корисних речовин у великих кількостях, проте і вони можуть завдати шкоду організму. Розглянемо, чим корисна така ягода, і в яких випадках вживати лохину небажано.
Чим корисне вживання лохини та чому всім необхідно їсти лохину
Лохина містить настільки багато корисних компонентів, що, наприклад, у ній відсутній тільки вітамін D – усі інші, принаймні з числа широко відомих, представлені. Мінеральні компоненти також не підвели: користь лохини забезпечується вмістом фосфору, магнію, натрію, кальцію, калію та заліза. На додачу у лохині багато органічних сполук, таких як антиоксиданти та амінокислоти. Втім, це базові фрази, якими можна описати більшість продуктів натурального походження, тож варто звернути увагу на конкретні корисні властивості цих ягід. Ось на які позитивні зміни для вашого організму здатна ця синя ягідка.
- Покращує травлення. Ще б пак: завдяки присутності клітковини лохина може покращити стан мікробіоти кишківника, а ще стимулює перистальтику, що корисно для протидії закрепам. Якщо страждаєте від гастриту з низькою кислотністю, легка кислинка допоможе в процесі перетравлення з’їденого, тим більше що лохина ще й провокує виділення жовчі.
- Відкладає старіння на потім. Учені визначили: старіння – це поступова втрата клітинами здатності до відновлення після пошкоджень, і тенденція лише посилюється внаслідок процесу окиснення так званими вільними радикалами. У складі лохини безліч антиоксидантів, які в той чи інший спосіб борються з вільними радикалами, чи то заважаючи їх утворенню, чи то блокуючи їх, а то й просто посилюючи здатність тканин до відновлення. У будь-якому разі раціон з додаванням такої ягоди знижує ризик швидкої появи симптомів гіпертонії, когнітивної дисфункції, зниження зору, а також утворення пухлин.
- Допомагає тримати нормальний рівень цукру. Діабет ставить під загрозу отримання поживних речовин із багатьох продуктів, адже при порушенні метаболізму цукру багато видів їжі можуть стати небезпечними. При вживанні лохини не виникає ризику різкого підвищення рівня глюкози, навпаки, ягідка дозволяє тримати цей надважливий показник у нормі, а ще вона містить численні вітаміни, які діабетику було б проблематично отримати з інших джерел.
- Посилює імунітет. Комплексний хімічний склад лохини становить особливу цінність у сезон вірусних захворювань. Також ласувати ягодою варто дітям, чия імунна система все ще перебуває на стадії формування.
- Захищає від анемії. Лохина – багате джерело заліза, яке ефективно засвоюється при вживанні такої ягоди. Це якнайкраще впливає на стан крові, підвищуючи рівень гемоглобіну й забезпечуючи максимальне її насичення киснем.
Лохина: ключові протипоказання
Низькокалорійна лохина закономірно сприймається як логічний компонент дієти для схуднення, та важливо не перевищувати розумну дозу: споживши забагато антиоксидантів, спровокуєте кисневе голодування м’язів і слабкість.
Ягода робить кров дещо густішою, а це недобре, якщо ви й без того схильні до тромбоутворення. Втім, повної заборони на вживання лохини нема, треба лише дотримуватися дозування.
Лохина сприяє виділенню жовчі, а це небажано при будь-яких проблемах із жовчним міхуром, включаючи дискінезію та камені.
Як і більшість продуктів, лохина може не сприйматися організмом конкретної людини. Алергічні реакції можуть посилюватися й з’являтися нізвідки у вагітних жінок, також не слід їсти ягоду молодим мамам, аби потенційні алергени не потрапили в молоко.