Арахіс – чи не найпопулярніший горіх, який насправді горіхом не є, адже це… боби. Інший популярний міф полягає в тому, що це заморський продукт, насправді ж його вирощують і на півдні України. Вживати його можна як солоний перекус або як інгредієнт солодощів, та в будь-якому разі земляний горіх, як називали його в старих джерелах, має … Читати далі
Навіть люди, що не цікавляться здоровим харчуванням, чули поширену тезу: будь-який горіх – це користь для організму. Мигдалю це стосується повною мірою, адже він містить вітаміни та антиоксиданти, має виключну поживність завдяки високому вмісту білка та жирів. У кулінарії як компонент різноманітних десертів найбільше поширений смажений мигдаль; його, до речі, можна вживати й окремо, пам’ятаючи … Читати далі
Чимало людей вважають фісташки улюбленим видом горіхів, хоча насправді це ніякий не горіх, а насіння фісташкового дерева. Однак це жодним чином не впливає на те, що вживання фісташок гарантує різнобічну користь для організму, адже цей продукт містить безліч корисних речовин. Особливо приємно, що фісташка може потрапити в раціон у різноманітті форм: як окремий солоний перекус, … Читати далі